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Vanu
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Escrito en 26-04-2006, 15:36 |
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moderador globales
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Mas del tema:
Comer en la escuela o facultad
Comida chatarra, sólo como excepción
La última edición de las guías alimentarias de EE.UU. (Dietary Guidelines 2005) divulga un concepto interesante para promover una alimentación saludable. Los alimentos pueden dividirse en dos grupos.
Aquellos que aportan calorías que son vehículo de nutrientes esenciales (minerales y vitaminas): hortalizas, frutas, lácteos descremados, carnes magras, cereales, en especial integrales, y aceites vegetales y, por otra parte, los que transportan calorías discrecionales o vacías (galletitas, dulces, bebidas azucaradas, facturas, algunas comidas rápidas). Estos alimentos deben consumirse ocasionalmente y su cantidad dependerá del estilo de vida de cada chico.
Consumirlos en exceso —algo que suele suceder en cualquier quiosco de una escuela y/o facultad — desplaza el consumo de los más saludables y —a razón de 4 horas diarias frente a las pantallas de PC o tevé— son aliados en el camino a una sociedad que tiende a ser obesa.
No se trata de no comerlos, sólo de incorporarlos de manera razonable y combinarlos con programas escolares efectivos de ejercicios (alrededor de 30 minutos diarios de actividad moderada a intensa).
*Centro de Estudios Sobre Nutrición Infantil
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Eligir bien es la clave! Comer sin engordar :D - 1
